Ce avem la masa de seara?

In ziua de azi din ce in ce mai multi oameni aleg cel mai nou tip de carne: carnea de strut. Cu un gust ca nici care altul, carnea de strut este similara la textura si aparente cu carnea de vita. Carnea de strut are insa foarta putina grasime, pana la jumatate din cata are carnea de vita, deci ofera doar jumatate din calorile pe care le are carnea de vita.

Faptul ca are un nivel scazut de colesterol inseamna ca este recomandata pentru inima si sistemul tau cardiovascular. Carnea este usor de preparat si este un substitut sanatos in orice meniu.

Inainte sa fugi la magazin si sa cumperi carne de strut, sa analizam ce iti ofera carnea traditionala: cea de vita.

Are carnea de vita tot de ce ai nevoie pentru o dieta mai sanatoasa? Conform ADA nu este o idee buna sa elimini complet grasimea din dieta. Grasimea este un nutrient esential, necesar pentru energie, si pentru transportul anumitor vitamine. Cand vine vorba de consumul de carne rosie, cel mai important lucru de tinut minte este consumul moderat. Pastrati portile mici si evitati consumul excesiv.

Carnea de vita este considerata multi-vitamine naturale. Zincul, unul din cei mai importanti nutrienti ai carnii de vita, ajuta dezvoltarea sistemului imunitar in organism si vindeca ranile mai repede. Fosforul, necesar pentru oase si dinti puternici cat si proteinele care te ajuta sa faci un corp puternic si plin de muschi, sunt unele din nutrienti prezenti in carnea de vita.

Pe langa complexul de multivitamine B care ajuta la producerea energiei in celulele corpului nostru, carnea de vita contine si cel mai vital mineral: fierul. Fierul ajuta in aducerea oxigenului la muschi si celule, astfel aducandu-ti energia de care ai nevoie.

Tocmai cand crezi ca te-ai hotarat asupra tipului de carne: strut sau vita, dorim sa iti prezentam o alta alternativa: carnea de bizon.

Acest tip de carne foarte sanatoasa pentru inima, de asemenea slaba in colesterol si grasime este o sursa buna de proteine (mai mult cu 35% proteine decat carnea de vita), si o alta alternativa delicioasa la felurile de carne deja existente. Carnea de bizon are mai putin calori si mult mai putin colesterol decat carnea de strut.

Fiind o carne bogata in proteine, vitamine, mineral si fier face din aceasta prima alegere pentru cei ce se afla la dieta si vor sa se mentina sanatosi.